Michelin Star Chef Fernando Returns To UNO MAS Restaurant

Wednesday, November 09, 2022 - 08:13


เชฟมิชลินสตาร์ Fernando P. Arellano จากร้าน Zaranda Restaurant Mallorca ประเทศสเปน กลับไปที่ร้านอาหาร UNO MAS

THB 3,499++ , THB 1,599++ THB

Telephone: NA

Facebook: NA

Line: NA

Website: NA

พฤศจิกายนนี้ ร้านอาหาร UNO MAS รู้สึกตื่นเต้นที่จะได้ต้อนรับการกลับมาของเชฟ Fernando P. Arellano จากร้านอาหาร "Zaranda" ที่ได้รับดาวมิชลินอย่างสูงในเมืองมายอร์ก้า ประเทศสเปน

เป็นเวลาสองวันเท่านั้น เชฟที่ได้รับรางวัลนี้จะเป็นผู้จัดเมนูชิมที่คัดสรรมาเป็นพิเศษที่ร้านอาหาร UNO MAS ชั้น 54 ในกรุงเทพฯ ซึ่งเป็นที่รู้จักจากการผสมผสานระหว่างอาหารสเปนและเมดิเตอร์เรเนียนแท้ๆ ที่สร้างสรรค์และสร้างสรรค์

เชฟเฟอร์นันโด พี. อาเรลลาโนจะอยู่กับเราที่กรุงเทพฯ ในวันที่ 25 และ 26 พฤศจิกายน พ.ศ. 2565

Fernando Pérez Arellano (Madrid 1978) ได้พัฒนาประสบการณ์ส่วนใหญ่ของเขาในการทำงานในประเทศต่างๆ ซึ่งนอกจากความสำเร็จของทักษะการทำอาหารแล้ว เขายังพัฒนาความสามารถทางภาษาอีกด้วย
 
หลังจากผ่านการฝึกอบรมในร้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรปบางแห่ง เขาก็ได้รับประสบการณ์ที่จำเป็นในการทำอาหารในร้านอาหารของตัวเอง
 
ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2548 เขาได้เปิดร้านอาหาร Zaranda ซึ่งเป็นร้านอาหารเล็กๆ ในมาดริด
 
หลังจากเปิดให้บริการมา 11 เดือน Zaranda ได้รับรางวัลดาวดวงแรกใน Michelin Guide และต่อมาก็ได้รับรางวัล 2 ดอกกุหลาบใน Repsol Guide
 
ห้าปีต่อมา Zaranda และทีมทั้งหมดของเขาต้องเผชิญกับความท้าทายครั้งใหม่ที่จะย้ายโครงการของพวกเขาไปที่มายอร์ก้า
 
ในเดือนพฤศจิกายน 2558 เขาได้รับดาวมิชลินเป็นที่สองหลังจากเปิดมา 10 ปี ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Zaranda ได้รับรางวัลร้านอาหารโรงแรมที่ดีที่สุดเป็นอันดับสองในสเปนสำหรับหนังสือพิมพ์ระดับชาติ "El País"
 
ในปี 2020 ร้านอาหารย้ายไปอยู่ที่โรงแรม Es Princep ในย่านเมืองเก่าของเกาะมายอร์ก้า (Mallorca) ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะดาวมิชลินรายแรกหลังการเปิดร้าน
 
ที่ UNO MAS ไฮไลท์ประสบการณ์ด้านรสชาติที่น่าจับตามองในเมนูแบบหลายคอร์สของเขา ได้แก่ “Majorica Oyster” ไข่มุกดองสดๆ มะรุมและคาเวียร์ “Amphora” ปลาหมึก All I pebre รสเผ็ดเล็กน้อย หัวหอมขาว “The Black Egg” และ คาเวียร์ปลาหมึก “Seared Amberjack”, coulis พริกแดงคั่วและหนังพริกไทย piquillo, “เนื้อ Spanish Wagyu Beef” ย่างด้วยถ่านหิน, เนื้อดึงกรอบ, “Sweet Burrata”, ครีมและหนังนมแพะ, สตรอเบอร์รี่และโหระพา

เซตเมนูนี้ราคา 3,499++ บาทต่อท่านและจับคู่ไวน์ 1,599++ บาท

ด้วยที่นั่งจำนวนจำกัด (45 ท่าน) สำหรับอาหารค่ำมื้อพิเศษนี้ กรุณาโทร 02 100 6255 หรืออีเมล diningcgcw@chr.co.th เพื่อสำรองที่นั่ง

ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ UNO MAS ด้านล่าง:
เว็บไซต์: www.unomasbangkok.com
เฟสบุ๊ค : UNO MAS
อินสตาแกรม: Unomas_Bangkok




RECOMMENDED DEALS

POSTED BY travelbaradmin | Sun, 11/05/2023 - 18:46

ห้องอาหารเวนติซี เชิญฉลองวันขอบคุณพระเจ้าด้วยบุฟเฟต์นานาชาติ


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 10/06/2023 - 14:59

เมนูอิ่มสุขต้อนรับเทศกาลถือศีลกินเจ


POSTED BY travelbaradmin | Sat, 09/30/2023 - 12:14

OKTOBER FEST 2023


POSTED BY travelbaradmin | Thu, 09/28/2023 - 16:47

เมนูปลาหมึกไทย อิตาเลียน


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 08/04/2023 - 12:21

ขนมเทศกาลวันไหว้พระจันทร์


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 07/21/2023 - 17:38

ปาเอญ่า ข้าวผัดสเปน แสนอร่อย


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 07/07/2023 - 17:53

Try black truffle menu


POSTED BY travelbaradmin | Thu, 07/06/2023 - 09:47

IHG One Rewards


POSTED BY travelbaradmin | Thu, 06/29/2023 - 09:51

THE DORCHESTER ROOFTOP RETURNS FOR 2023


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 06/26/2023 - 09:00

Sky High Cognac and Chocolate


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 06/23/2023 - 18:36

International Buffet Lunch at Ventisi


POSTED BY travelbaradmin | Thu, 06/22/2023 - 08:32

Odyssey of Nature


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 06/18/2023 - 18:36

Sun After the Rain


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 06/16/2023 - 09:42

เมนูความอร่อยปลาเก๋าแดง ส่งตรงจากทะเล


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 06/11/2023 - 08:27

At the end of season durian fever


POSTED BY travelbaradmin | Wed, 06/07/2023 - 18:39

Original Tonkotsu


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 06/06/2023 - 21:03

Summer Truffle Menu


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 05/28/2023 - 11:59

International dinner buffet


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 05/23/2023 - 14:53

แชมเปญบรั้นช์สุดพรีเมียม


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 05/16/2023 - 18:44

ขนมอบสไตล์อิตาเลี่ยน ที่ ซิงก์


POSTED BY travelbaradmin | Sat, 05/13/2023 - 20:21

ฤดูกาลแห่งความอร่อย


POSTED BY travelbaradmin | Wed, 05/03/2023 - 15:14

Siam Yacht Club


POSTED BY travelbaradmin | Wed, 05/03/2023 - 09:47

ต้มข่าไก่ที่ไอคอนสยาม


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 05/01/2023 - 09:51

1 จาน กับ หมูแดง หมูกรอบ และเป็ดย่าง


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 04/28/2023 - 16:37

Surf and Turf Tower


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 04/04/2023 - 19:35

Songkran Day


POSTED BY travelbaradmin | Sat, 04/01/2023 - 19:36

ตำโคตรมั่ว


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 03/27/2023 - 19:51

เซ็ตเมนูอาหารมื้อกลางวันสุดคุ้มที่อูโนมาส


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 03/27/2023 - 19:28

แชมเปญบรั้นช์สุดพรีเมียมที่ห้องอาหารอูโนมาส


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 03/19/2023 - 17:27

ครัวซองต์ทรงกลมสุดฮิต ต้นตำรับจากฝรั่งเศส ที่ซิงก์


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 03/19/2023 - 16:54

พิซซ่าหรือพาสต้าสไตล์อิตาเลียนที่เวนติซี


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 03/19/2023 - 16:47

Norwegian Salmon Lover Menu


POSTED BY travelbaradmin | Thu, 03/16/2023 - 10:41

โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ฉลองเทศกาลอีสเตอร์


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 03/12/2023 - 17:50

Gundagai Lamb and Blue Mushroom Menu


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 02/24/2023 - 09:57

ไทย แกสโตรโนมี ซีรีส์ 1


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 02/24/2023 - 09:52

ซี่โครงหมูอบอลาโม่


POSTED BY travelbaradmin | Thu, 02/23/2023 - 14:45

CRU Champagne Bar


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 02/21/2023 - 20:47

International buffet lunch


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 02/14/2023 - 21:03

ติ่มซำ ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 02/07/2023 - 17:21

Premium Champagne Brunch and Enjoy Sunday Brunch Buffet


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 01/23/2023 - 19:18

พิซซ่าหรือพาสต้าสไตล์อิตาเลียน


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 01/15/2023 - 12:11

ฺBlack truffle menu


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 01/09/2023 - 18:27

อวยพรตรุษจีน ด้วยเซตเมนูเลิศรส


POSTED BY travelbaradmin | Wed, 01/04/2023 - 20:30

เค้กพระราชา กาเล็ตต์ เดอ รัวส์ 


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 12/11/2022 - 21:39

Mai The Sky Bar


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 12/11/2022 - 21:18

SO Hotels and Resorts


POSTED BY travelbaradmin | Sat, 12/03/2022 - 19:38

Check in countdown to the new year 2023


POSTED BY travelbaradmin | Sat, 12/03/2022 - 17:41

Healthy food at SO Sofitel Hua Hin


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 12/02/2022 - 19:14

Sunday Brunch Buffet at Lanna Kitchen Restaurant at Melia Hotel


POSTED BY travelbaradmin | Wed, 11/30/2022 - 16:55

Christmas with Italian and Thai style buffet


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 11/15/2022 - 12:31

Celebrate Thanksgiving day


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 11/13/2022 - 15:31

White Alba Truffle Seasonal Dishes at Red Sky


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 11/08/2022 - 19:39

Chocolate Nutella


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 11/06/2022 - 20:24

International Buffet at Ventisi Restaurant Centara Grand Hotel central world


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 10/30/2022 - 11:37

Pintxos Spanish Tapas


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 10/30/2022 - 09:37

Welcomes the year 2023 at Melia Chiang Mai


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 10/24/2022 - 20:39

ล้างท้องรอกินเมนูปูเนื้อ เมนูขึ้นชื่อของชาวสิงคโปร์


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 10/07/2022 - 19:56

Variety of cheesecake menus at Zing at Centara Grand Hotel central world


POSTED BY travelbaradmin | Thu, 10/06/2022 - 19:38

Organic Heritage products up to 15 percent off


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 09/19/2022 - 15:40

SO Eatalian


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 09/16/2022 - 18:30

Uno Mas restaurant


POSTED BY travelbaradmin | Wed, 09/14/2022 - 19:32

Vegetable festival at Dynasty restaurant


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 09/11/2022 - 18:18

Buffet at Meliá Chiang Mai


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 08/26/2022 - 17:48

Love to share Surf and Turf Tower


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 08/22/2022 - 19:13

Mooncake Healthy Le Root


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 08/22/2022 - 18:22

Enjoy Shokupan at Zing Bakery


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 08/22/2022 - 17:49

ซุปมงคล ผู่นชอย


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 08/22/2022 - 13:47

Spanish style with a wide variety of delicious tapas boards


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 08/19/2022 - 12:19

บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติมื้อกลางวัน