10 ผักยอดฮิตในการกินเจ

POSTED BY TRAVELBARADMIN | Saturday, October 02, 2021 - 18:01

10 ผักยอดฮิตในการกินเจ !

"เทศกาลกินเจ" ถือศิลกินผัก ปีนี้ ตรงกับวันที่ 6 ตุลาคม ถึง 14 ตุลาคม 2564 รวมเป็นเวลา 9 วัน

บางท่านอาจจะล้างท้องวันที่ 5 ตุลาคม รวมเป็น 10 วัน

 

 

"เทศกาลกินเจ" หลังๆ มานี้ คนรุ่นใหม่ต่างก็หันมากินเจกันมากขึ้น เพราะเชื่อว่าจะได้บุญจากการไม่ทานเนื้อสัตว์ และไม่เบียดเบียนสัตว์อื่นๆ และทานเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น เพื่อให้สุขภาพที่ดีกลับมา จนทำให้ผักบางชนิดมีราคาแพง ช่วงทานเจประเด็นผักแพงก็ไม่ใช้ปัญหาอุปสรรค เพราะผักถือเป็นหลักๆสำคัญและมีประโยชน์ในการทานเจ  สิ่งที่คนกินเจ นิยมและฮิต และต้องมีติดครัว ในช่วงเทศกาลกินเจ ระหว่าง 9 – 10 วันนี้ เรามาดูว่า 10 ผักยอดนิยม จะมีผักอะไรบ้างและจะมีประโยชน์มากขนาดไหนในช่วง เทศกาลถือศีลกินมาดูกัน

 

“แครอท”

1. “แครอท” เป็นผักที่นำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งคาวและหวาน แครอทมีคุณค่าทางอาหารสูง รับประทานได้ทั้งดิบๆ และนำมาปรุงสุก มีประโยชน์และสรรพคุณ บำรุงผิวหนัง สร้างอนุมูลอิสร ะและช่วยชะลอวัย ช่วยป้องกันเซลล์ผิวไม่ให้ถูกทำลายได้ง่ายจากมลภาวะและแสงแดด ป้องกันโรคหัวใจ บำรุงหลอดเลือดในสมอง ต่อต้านการเกิดเซลล์มะเร็ง ช่วยรักษาความดันโลหิตสูง และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้เป็นอย่างดี

 

“ผักบุ้ง”

2. “ผักบุ้ง” ปลูกและซิ้องาย ราคาไม่แพง จึงเป็นผักที่ได้รับความนิยมสูง และถูกนำมาปรุงเป็นอาหารรับประทานกันเป็นอย่างมาก เพราะผักบุ้งที่อุดมไปด้วยเส้นใยและวิตามิน มีสรรพคุณในบำรุงสายตา บำรุงโลหิต  ป้องกันโรคเบาหวาน ช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณดีขึ้น ดูแลการทำงานของลำไส้ นอกจากนี้ในผักบุ้งยังเป็นยาเย็น ช่วยในการดับร้อน แก้อาการร้อนใน ต้านอนุมูลอิสระ บำรุงสมองและเพิ่มความสามารถในการจดจำ

 

“คะน้า”

3. “คะน้า” เป็นผักที่มีวิตามินสูง เสริมภูมิคุ้มกัน  ลดความเสี่ยงมะเร็ง บำรุงสายตา เสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก บำรุงเลือด ป้องกันโลหิตจาง บำรุงผิวพรรณ เพิ่มคอลลาเจนให้ผิว  เสริมสร้างระบบความสมดุลของร่างกาย และช่วยกระตุ้นการขับถ่ายให้ทำงานเป็นปกติ

 

“ถั่วงอก”

4. “ถั่วงอก” เป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูง  บำรุงกระดูก  มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยบำรุงประสาท  สมอง ลดความเครีด ช่วยในการย่อยอาหาร และลดน้ำหนัก  ปรับสมดุลในร่างกาย  ดับร้อน ปรับสมดุลในร่างกาย และช่วยให้ผิวชุ่มชื้น

 

“มะระ”

5. “มะระ” ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่ชรา ขับพิษร้อนออกจากร่างกาย  บำรุงตับ  ลดน้ำตาลในเลือด สลายนิ่ว ต้านมะเร็ง ลดระดับคลอเรสเตอรอล · โรคมะเร็งตับอ่อน  ลดน้ำหนัก  และย่อยคาร์โบไฮเดรต

 

“ฟักเขียว”

6. “ฟักเขียว” ช่วยขับความร้อนภายในร่างกาย ถอนพิษไข้ ช่วยแก้อาการธาตุพิการ ช่วยรักษาโรคหวัด แก้อาการไอ และขับเสมหะ ป้องกันโรคเบาหวาน ลดไขมันในเส้นเลือด ป้องกันมะเร็ง ช่วยเพิ่มพลังทางเพศ ดีต่อระบบลำไส้  แก้อาการบวมน้ำในร่างกาย ช่วยขับปัสสาวะ เป็นยาระบาย ช่วยในการลดน้ำหนัก

 

“ผักกาดขาว”

7. “ผักกาดขาว” เป็นผักที่หาง่ายตามท้องตลาด มีการนำไปประกอบอาหารในหลายเมนู มีประโยชน์และสรรพ ช่วยป้องกันสารอนุมูลอิสระ กำจัดสารพิษจากอาหารที่กินเข้าไป และทำความสะอาดลำไส้ ทำให้ลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคมะเร็งลำไส้ลง  มีวิตามินเอและสารเบต้าแคโรทีน บำรุงสายตา ป้องกันโรคตาบอดกลางคืน  รวมถึงในคนที่ต้องใช้สายตาจ้องหน้าจอคอมพิวเตอร์ หรือสมาร์ทโฟนเป็นเวลานาน การรับประทานผักกาดขาวจะช่วยชะลอการเสื่อมของจอประสาทตา นอกจานี้ในผักกาดขาวยังมีวิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากการถูกทำลาย ทำให้ผิวพรรณสดใส

 

“ผักกวางตุ้ง” 

8. “ผักกวางตุ้ง”  เป็นผักที่นิยมบริโภคกันมาก ปลูกง่าย เจริญเติบโตเร็ว จุดเด่นอยู่ที่คุณค่าทางทางโภชนาการ อุดมไปด้วยแคลเซียม วิตามินเอ และมีวิตามินซีในปริมาณที่สูงมาก ช่วยให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันทำให้เราไม่ป่วยง่าย บำรุงและรักษาสายตา เสริมสร้างกระดูกและฟัน สร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ·ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง ลดอาการปวดตามข้อ ช่วยคลายร้อน ให้ความชุ่มชื้นกับร่างกาย ทำให้เลือดลมไหลเวียนดี ·กากใยช่วยในการขับถ่าย ป้องกันท้องผูก ทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก

 

“กะหล่ำปลี” 

 9. “กะหล่ำปลี”  เป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูง มีวิตามิน แร่ธาตุและไฟเบอร์สูง. บำรุงกระดูก และฟัน เพราะกะหล่ำปลีมีแคลเซียม และฟอสฟอรัส  เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ป้องกันหวัด ช่วยย่อยอาหารและล้างพิษ ช่วยบรรเทาอาการของโรคกระเพาะอาหารอักเสบ รักษาแผลในกระเพาะอาหาร ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งลำไส้ ต่อต้านมะเร็งในตับ และมะเร็งต่อมลูกหมาก และที่สำคัญช่วยลดน้ำหนัก และคอเลสเตอรอลในร่างกาย

 

“เห็ดหอม” 

10. “เห็ดหอม”  หรือเห็ดชิตาเกะ  เป็นยาอายุวัฒนะ ชะลอความชรา มีประโยชน์ต่อร่างกายและเต็มไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุ มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย ฤทธิ์ต้านเชื้อรา ฤทธิ์ต้านการอักเสบ ฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันและต้านอนุมูลอิสระของมะเร็ง ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ลดไขมันในเส้นเลือด ผ่อนคลายอาการปวดเมื่อย ลดอาการตึงเครียด ป้องกันปวดศรีษะชนิดไมเกรน และทำให้หลับง่าย

 

นี้ก็คือผักยอดฮิตในเทศกาลกินเจ การกินเจนอกจากจะเป็นการสร้างกุศล ทำบุญโดยการไม่รับประทานเนื้อสัตว์ ประโยชน์ที่ได้ก็จะทำให้ร่างกายได้พักผ่อน และแข็งแรงมาจากการรับประทานผักอีกต่างหาก สำหรับใครที่ยังไม่เคยกินเจ ลองมากินเจให้สุขภาพแข็งแรง และอิ่มบุญไปด้วยกัน

 

 

เผยแพร่ข่าวโดย www.anywhere-travels.com

travelbaradmin's picture

ABOUT THE AUTHOR

POSTED BY travelbaradmin | Saturday, October 02, 2021 - 18:01


admintator for web Travellerbar.com


RELATED FEED

POSTED BY travelbaradmin | Friday, October 15, 2021 - 14:25

VitaminC หนึ่งตัวช่วยป้องกันกันหวัด


LEAVE A COMMENT

POSTED BY travelbaradmin | Friday, October 01, 2021 - 09:38

JASPAL เปิดตัว คอลเลคชั่นใหม่ FW2021 แฟชั่นสุดปังให้สาวๆทุกเจนเนเรชั่น


LEAVE A COMMENT

POSTED BY travelbaradmin | Friday, October 01, 2021 - 08:15

อบรมฟรี กรมการท่องเที่ยว เชิญ สุดยอดชุมชนนักขายออนไลน์ กับ กูรูด้านการขายออนไลน์


LEAVE A COMMENT