ขาวละออ ร้านอาหารที่อยุธยา

POSTED BY TRAVELBARADMIN | Saturday, April 24, 2021 - 17:56

ขาวละออ เรือนอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นเรือนรับรองผู้มาเยือนอีกแห่งหนึ่งที่ภูมิใจเสนอ ด้านหน้าเปิดออกสู่สวนที่มีสนามกว้าง  ทั้งเต็มไปด้วยเรื่องและจิตนาการ อิงลิชการ์เด้นท์กลาย ๆ เติมเต็มด้วยพันธุ์ไม้เขตร้อนเส้นศูนย์สูตรที่ชูช่อดอก ชูใบเขียวต่างเฉดสี ล้อรับกันตลอดทั้งสวน

ที่นั่งรับประทานอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา  Photo by Dithichaya

ภายในตกแต่งที่บ่งบอกถึงความเป็นนักสะสมตัวยง และอวลกลิ่นอายการตกแต่งแบบ Victoria style สวยงามมากเลยทีเดียว  มีโต๊ะอาหารให้เลือกนั่งทั้งภายในห้องที่เย็นฉ่ำด้วยเครื่องอากาศ  ที่ยังสามารถสัมผัสธรรมชาติสวนด้วยการชมผ่านกระจกใส  หรือที่ระเบียง และริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่มีสวนขนาดใหญ่รายล้อม  รับรองได้ว่าเพลินตาเพลินใจน่านั่งทุกมุมเลย

การตกแต่งภายในร้าน Photo by Dithichaya

ทุกอาหารจานอร่อยที่บรรจุอยู่ในเมนูนั้น ได้แรงบันดาลใจจากความรักความอบอุ่นในครอบครัว ที่มีคุณยายละออเป็นศูนย์กลาง ในคราที่ลูกหลานพร้อมหน้าพร้อมตาก็มักจะได้ลิ่มความอร่อยจากอาหารรสมือคุณยาย นั้นเป็นจุดเริมต้นให้มีการกลับมารวมตัวกันทำอาหารกินกันที่บ้านคุณยาย จนขยายผลออกมาเป็นร้านอาหาร “ขาวละออ” ที่ให้ความเอาใจใส่เรื่องเมนูอาหารและการทำอาหารทั้งคาวหวาน และเบเกอรี่ ทั้งมีเซฟกิตติมศักดิ์พื้นบ้านกรุงเก่ารุ่นราวคราวคุณป้าและคุณยาย ที่เชี่ยวชาญอาหารไทยโบราณต่าง ๆ ร่วมด้วย

ยำช่อมาลี Photo by Dithichaya

เห็ดเข็มทองทอดพริกกับเกลือ Photo by Dithichaya

เมนูอาหารที่จัดเต็มของ ขาวละออ ยังอยู่ในแนวอาหารไทย ถูกใจนักชิมที่ชมชอบอาหารถึงรสถึงเครื่อง ปรุงด้วยวัตถุดิบคุณภาพ จานแรกเป็นอาหารกินเล่น ยำช่อมาลี นำดอกไม้หลากหลายมาชุบแป้งทอดจนกรอบ ที่อวดสีสันและรูปทรงจัดเรียงมาอย่างสวยงามในจาน คู่กับน้ำยำรสจัด  ตามมาด้วยผิวสัมผัสที่กรอบเต็มไปด้วยรสชาติของ เห็ดเข้มทองทอดพริกเกลือ

แกงเผ็ดเนื้อใส่สับปะรด Photo by Dithichaya

ปลากะพงลุยสวน Photo by Dithichaya

จากนั้นเริ่มเสิร์ฟกับข้าวจานหลัก   แกงเผ็ดเนื้อ หรือบางทีเรียกว่า แกงคั่วสับปะรดใส่เนื้อ หอมเครื่องแกง กลมกล่อมด้วยสับปะรดและเครื่องสมุนไพรไทย ตักราดบนข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยเต็มคำ  ตามมาด้วย ปลากะพงลุยสวน ปลากะพง ขนาด 500-700 กรัม ทั้งตัวทอดกรอบนอกนุ่มใน  ราดมาด้วยน้ำยำที่คลุกเคล้าพืชผักที่เป็นเครื่องปรุง ผสมผสานกันที่ให้รสชาติเข้มและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ชวนเจริญอาหาร มาถึงคิวของ ปลาทูทอด ตัวโตมาก อวบอิ่มน่ากินที่มาไกลจากประเทศโอมานโน้น กินกับน้ำจิ้ม  ปิดท้ายด้วย เนื้อนุ่มย่างสุกขนาดมีเดียม จิ้มน้ำจิ้มแจ่ว ที่ทั้งนุ่มหวานและแซ่บด้วยน้ำจิ้มรสจัด   

ปลาทูตัวโตทอด Photo by Dithichaya

เนื้อย่างจิ้มแจ่ว Photo by Dithichaya

อิ่มเอม เปรมปรีดิ์  เป็นคำจำกัดความหลังจากจบเมื้ออาหารที่ร้าน ขาวละออ  หากจะมารับประทานอาหารที่ ร้านเปิดทุกวัน (อาจมีการเปลี่ยนแปรได้) ตอนเช้าเปิดตั้งแต่ 9.30 น.  ครัวปิดเวลา 20.00 น. ร้านปิดเวลา 21.00 น. สำหรับผู้ใช้วีลแชร์มีทางขึ้นลงร้านเป็นพิเศษ

การตกแต่งภายในที่สวยหวาน Photo by Dithichaya

การเดินทาง

จากกรุงเทพมหานคร ใช้ทางหลวงหมายเลข 347 ถึงสี่แยกไปแดงวัดวรเชษฐ์(นอกเกาะเมือง) ให้เลี้ยวขวาประมาณ 2.5 กิโลเมตรมาถึงสี่แยกก่อนขึ้นสะพานกษัตราธิราช ให้เลี้ยวซ้ายเข้าถนนเลียบคลองชลประธาน  เลี้ยวขาเข้าซอยวัดธรรมมาผ่านโบสถ์วัดไปไม่ไกลจะเจอร้านขวาลออทางด้านขวามือ

หรือข้ามมาจากด้านเกาะเมือง ข้ามสะพานกษัตราธิราชแล้ว รอเลี้ยวขวา เข้าถนนเลียบคลองชลประธาน  เลี้ยวขาเข้าซอยวัดธรรมมาผ่านโบสถ์วัดไปไม่ไกลจะเจอร้านขวาลออทางด้านขวามือ

โทร 0922522650

Facebook : KaowLaor-ขาวละออ

Line : @kaowlaor (มี @)

Instagram : kaowlaor

Check in : KaowLaor-ขาวละออ

travelbaradmin's picture

ABOUT THE AUTHOR

POSTED BY travelbaradmin | Saturday, April 24, 2021 - 17:56


admintator for web Travellerbar.com


RELATED FEED

POSTED BY travelbaradmin | Monday, June 14, 2021 - 12:25

เที่ยวภูเก็ต 2021


LEAVE A COMMENT

POSTED BY travelbaradmin | Thursday, June 10, 2021 - 12:04

สุมาตราเหนือ อินโดนีเซีย


LEAVE A COMMENT

POSTED BY travelbaradmin | Tuesday, May 25, 2021 - 08:40

วัดมหาธาตุ สุโขทัย


LEAVE A COMMENT