สายลมหวานชื่นในฤดูหนาว ที่ญี่ปุ่น

POSTED BY TRAVELBARADMIN | Saturday, November 30, 2019 - 08:34

เรื่อง ผลิตะวัน

ฤดูหนาวในญี่ปุ่นนำพาความหวาน และความโรแมนติกโชยมากับสายลม เที่ยวฤดูหนาวในญี่ปุ่นตลอดทั้งวันจะได้สัมผัสฉากหิมะสีขาวโพลน นุ่มและอ่อนหวาน ในยามค่ำคืนแสงไฟวับวาวสะท้อนเกร็ดหิมะชวนฝัน เดินไปทางไหนก็มีแต่ผู้คนยิ้มแย้ม เพราะอยู่ในช่วงเทศกาลปีใหม่ ฤดูหนาวระหว่างเดือนธันวาคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ ...การไปฉลองปีใหม่ที่ญี่ปุ่นจึงเป็นเรื่องในฝันของใครๆ หลายๆ คน เพราะมีประเพณี กิจกรรม ความเชื่อ ที่สืบทอดต่อๆ กันมาอย่างยาวนาน อีกทั้งน่ารัก และน่าชื่นชม

เทศกาลปีใหม่ และกิจกรรมแห่งการเริ่มต้นสิ่งดีๆ ที่ญี่ปุ่น

กินของมงคล โอเซจิเรียวริ

“โอเซจิเรียวริ” หรืออาหารวันปีใหม่ เป็นความเชื่อของญี่ปุ่นว่าในสามวันแรกของปีไม่ควรใช้เตาไฟหรือทำอาหาร จึงเตรียมอาหารไว้ล่วงหน้า โอเซจิเรียวรินิยมกินกันในช่วงวันที่ 1-3 มกราคม ติดกัน 3 วัน ในเมนูประกอบไปด้วยอาหารที่สามารถเก็บไว้ได้นานและไม่ต้องใช้ไฟประกอบอาหารให้ยุ่งยาก ในอดีตโอเซจิเรียวริมักจะมาจากพืชผลเกษตรที่เก็บได้เพื่อเป็นการประกาศให้เทพเจ้ารับรู้และขอบคุณเทพเจ้าสำหรับความอุดมสมบูรณ์ในปีที่ผ่าน โอเซจิเรียวริมีส่วนประกอบหลากหลาย และซ่อนความหมายที่แยบยลไว้ในชื่อและลักษณะของอาหาร ได้แก่ คุริคินทน (ขนมหวานจากเกาลัด) : สัญลักษณ์ของทองคำ ร่ำรวย คาซุโนะโคะ (ไข่ปลาแฮริ่ง) : มีลูกหลานมากๆ กุ้ง: อายุยืนยาวจนหลังค่อมเหมือนกุ้ง ดาเตะ (ไข่ม้วน): ความมั่งคั่ง สีเหลืองเหมือนทองคำ  ถั่วดำ : พ้องเสียงกับคำว่าแข็งแรง ทนทาน ขยันขันแข็ง ปลาไท : พ้องเสียงกับคำว่า ‘เมเดไท’ ที่แปลว่าไชโย เป็นคำพูดในงานมงคล

ต้อนกินเส้น โซบะข้ามปี

อาหารของของขวัญชิ้นพิเศษในชีวิต เพราะคนญี่ปุ่นมีความเชื่อว่าช่วงปีใหม่เป็นช่วงเวลามงคล การได้กินโซบะข้ามปีจึงเหมือนการอวยพรให้มีสุขภาพดีและมีชีวิตที่ยืนยาวเหมือนเส้นโซบะ กินกันตั้งแต่เวลาเที่ยงคืนหลังได้ยินเสียงระฆังขึ้นปีใหม่จากทางวัด ไม่ว่าจะเป็นโซบะร้อนหรือโซบะเย็น กฏก็คือต้องกินให้หมดชาม ถึงจะโชคดีตลอดปี

ตีระฆังคืนสิ้นปีที่วัดและ ศาลเจ้า

ในค่ำคืนวันพิเศษวันที่ 31 ธันวาคม ของทุกๆ ปี วัดต่างๆ และศาลเจ้าของญี่ปุ่น มีประเพณีการตีระฆังจำนวน 108 ครั้ง เพื่อชำระล้าง และขับไล่สิ่งไม่ดีต่างๆ เป็นการต้อนรับวันใหม่ วันดีๆ ที่จะมีขึ้นในรุ่งอรุณแห่งปี เมื่อเสร็จพิธีอันศักดิ์สิทธิ์แล้ว คนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยว จะเดินทางมาเคาะระฆังที่วัด เพื่อความเป็นสิริมงคลและโชคลาภ บางวัดมีการเชิดสิงโตชิชิไม ในช่วงเวลาเฉลิมฉลองปีใหม่นี้ด้วย

สวมใส่กิโมโน รับเทศกาลปีใหม่

Kimono Photo by Colton Jones on Unsplash

สาวๆ สวยๆ เก๋ๆ ไปเที่ยวญี่ปุ่นช่วงปีใหม่ แนะนำเลยว่าต้องเตรียมซื้อชุดกิโมโนไปด้วย ว่ากันว่าในวันที่ 2 มกราคมของทุกปี เราจะเห็นหญิงสาวชาวญี่ปุ่นสวมใส่ชุดกิโมโน สีสวยๆ หวานๆ งดงามราวกับดอกไม้บ้านในฤดูหนาว หนุ่มคนไหนมาเคาวน์ดาวน์ ต้องมีภาพถ่ายสวยๆ กับสาวๆ ที่สาวใส่กิโมโน ไม่เว้นแม่แต่สาวน้อยตัวเล็กๆ ก็สาวใส่ชุดกิโมโนได้อย่างน่าเอ็นดู 

เจ็ดเมืองต้องมนต์ หนาว หวาน โรแมนติก ที่ญี่ปุ่น

หลงเสน่ห์เทศกาลหิมะ ที่ซัปโปโร

Photo by Steven Diaz on Unsplash

ซัปโปโร อยู่ตอนเหนือสุดของญี่ปุ่น ในฮอกไกโด (Hokkaido) เป็นศูนย์กลางทางการเมือง เศรษฐกิจและวัฒนธรรม เต็มไปด้วยเสน่ห์อันหลากหลาย อาหารอร่อย และทิวทัศน์สวยงามทั้งสี่ฤดูกาล หน้าหนาวมีหลากหลายสถานที่ให้ไปเช้คอินกัน

Odori Park สวนสาธารณะใจกลางเมืองซัปโปโร ฤดูหนาวถูกปกคลุมไปด้วยหิมะจนเป็นสีขาวโพลนไกลสุดลูกหูลูกตา สวนแห่งนี้ยังใช้เป็นสถานที่ในการจัดเทศกาลหิมะซัปโปโร (Sapporo Snow Festival) ประมาณเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี ต้องไปชมชมภาพมุมสูงของสวน Odori Park โดยขึ้นไปชมได้ที่ Sapporo TV Tower

Susukino ย่านซูซุกิโนะเป็นย่านเอนเตอร์เนทเมนต์ยามค่ำคืนที่ใหญ่ที่สุดในใจกลางเมืองซัปโปโร เป็นแหล่งช้อปปิ้งที่มีชื่อเสียง มีร้านอาหารราเมงเลื่องชื่อ มีสถานบันเทิงมากมาย ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ย่านบันเทิงแห่งนี้ใช้เป็นสถานที่จัดเทศกาลหิมะด้วย

Sapporo Bankei Ski Area ลานสกีที่ได้รับความนิยมทั้งจากชาวญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ไม่ไกลจากใจกลางเมืองซัปโปโร ใครมือใหม่ก็มีลานสกีสำหรับขั้น Beginner ใครเชี่ยวชาญก็มีลานสกีแบบ Advance อุปกรณ์ครบ จะมาโรแมนติกกระหนุงกระหนุงแบบคู้จิ้น หรือจะมาทั้งครอบครัวได้เลยเพราะมีสวนสนุกหิมะสำหรับเด็กๆ ให้ได้เพลิดเพลินกันทั้งวัน และเปิดบริการจนถึง 4 ทุ่ม

คลาสิคและโรแมนติก หนาวนี้ที่โอตารุ

Photo by Shitota Yuri on Unsplash

จะมีอะไรโรแมนติกไปกว่าคลองโอตารุกับหิมะสีขาวที่โดดเด่นท้าทายแสงดาวยามค่ำคืนไม่มีอีกแล้ว ใครอยากพาสาวไปขอแต่งงาน แนะนำว่าหนาวนี้จัดเลยที่โอตารุ เมืองท่าเล็กๆ อยู่ติดกับเมืองซัปโปโร เมืองโอตารุเก่าและคลาสิคในสไตล์ตะวันตกราวๆ กับฉากภาพยนตร์รักโรแมนส์ดีๆ นี่เอง  และที่สำคัญมีลำคลองสวยงาม ไหลผ่านกลางเมือง นักท่องเที่ยวต่างหลั่งไหลมาเดินเล่นริมคลองแห่งนี้ บรรยากาศสุดเก๋ของริมคลองตกแต่งด้วยโคมไฟสไตล์วิคตอเรียน อิงแอบด้วยอาคารโกดังอิฐเป็นแนวยาว  ห้ามพลาดช่วงเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี ที่นี่จัดงานเทศกาล “Otaru Snow Light Path Festival” สว่างไสวแข่งกับดาวบนท้องฟ้าเลย

หนาวแบบ แอดเวนเจอร์ ที่นิเซโก ฟูจิแห่งฮกไกโด

Photo by Oliver Dickerson on Unsplash

นิเซโกะ เป็นตำบลที่ตั้งอยู่ในอำเภออะบุตะ กิ่งจังหวัดชิริเบะชิ ใน จังหวัดฮกไกโด นิเซโกะมีสถานที่ท่องเที่ยวด้านการเล่นสกีซึ่งมีรีสอร์ทตั้งอยู่อยู่บนเขาโยเต ที่มีฉายาว่าเป็น "ฟุจิแห่งฮกไกโด" แนวแอดเวนเจอร์ต้องเล่นสโนวบอร์ด ท่ามกลางหิมะนุ่มละเอียด ลานสกีก็มีมากมาย เพลิดเพลินปล่อยพลังให้สุดเหวี่ยงง แล้วไปนอนออนเซ็น เพราะที่นิเซโก ยังเป็นที่ตั้งของออนเซ็นมากมายอีกด้วย

หนาวๆ แช่น้ำร้อนนอนฟิน ที่ซาโอะ

 ซาโอะมีสถานที่เลื่องชื่อคือ ออนเซ็นกลางแจ้งแสนสบายที่ซาโอออนเซ็น (Zao Onsen) ว่ากันว่าซาโอออนเซ็น (Zao Onsen) เป็นออนเซ็นกำมะถันที่มีค่าความเป็นกรดสูงซึ่งมีสรรพคุณในการรักษาโรคผิวหนังชนิดเรื้อรังและโรคของผู้หญิง ใครชอบออนเซ็นในช่วงอากาศหนาวๆ ท่ามกลางหิมะแนะนำให้มาที่นี่ ช่วงเดือนมกราคมถึงมีนาคม นอกจากสบายตัวแล้วที่นี่ยังมีวิวทิวทัศสุดแปลกที่เรียกว่า Snow Monster นั่งกระเช้าลอยฟ้าซาโอ (Zao Ropeway) ชมปีศาจน้ำแข็งสุดอลังการ ต้นไม้ที่ถูกหิมะพัดเกาะจนเป็นรูปร่างขนาดใหญ่คล้ายตุ๊กตาหิมะอีโวร่างกลายเป็นปีศาจ วิวบนยอดเขางดงามสมคำร่ำลือ ท้องฟ้าเป็นสีฟ้า หิมะขาวโพลนระยิบระยับ และต้นสนใหญ่ยักษ์เรียงรายพร้อมมีหิมะปกคลุม

เมืองยูซาว่า สวรรค์ของคนชอบสกี

นั่งชินคันเซ็นจากโตเกียวประมาณ 90 นาที ก็จะเมืองหิมะ หรือเมืองสกี เพราะลานสกีถึง 13 ลานแล้ว ฤดูสกีของราว กลางเดือนธันวาคมถึงปลายมีนาคม เรียนสกี เล่นหิมะแบบไปเช้าเย็นกลับจากโตเกียวได้เลย เมืองนี้เป็นที่ช่นชอบของคนไทยเพราะสะดวกสบาย มีลิฟท์และกระเช้าเสิร์ฟพร้อมถึงลานสกี  นอจากลานสกีแล้วด้านบนก็มีกิจกรรมหลากหลาย ทั้งสโนว์บอร์ด กระดานลื่น  หรือจะเดินป่าชมทุ่งหิมะด้วยด้วยรองเท้า kanjiki รองเท้าเดินบนหิมะแบบโบราณ และชอปปิ้งบนยอดเขาก็สนุกไปอีกแบบ ใกล้ๆ กับยูซาว่า ใครเดินทางไปในช่วงมีนาคม แนะนำให้ไปเที่ยวต่อที่เมือง Minamiuonuma ในเทศกาลกระท่อมหิมะ หรือ snow hut festival เมืองเล็กๆ เทศกาลน่ารัก ใครชอบแนวสงบ ชอบกระท่อมน้อย ชอบกินแบบปิ้งย่างคลายหนาวกินกับน้ำชาร้อนๆ แนะนอให้มาเมองนี้เลย

กำแพงหิมะ และเขาวงกตหิมะ ที่โทยามะ

Photo by Thai Pham on Unsplash

โทยาม่า(Toyama) จังหวัดที่เลียบชายฝั่งทะเลญี่ปุ่น อยู่ในภูมิภาคชุบุ ทางทิศเหนือของภูเขาแอลป์ญี่ปุ่น มีแหล่งท่องเที่ยวหลากหลาย โดยเฉพาะเส้นทางกำแพงหิมะทาเทยาม่าคุโรเบะหรือ Snow wall เป็นกำแพงหิมะสูงสุดอลังการของเส้นทางทาเทยามะ-คุโรเบะ เป็นระยะทาง 25 กิโลเมตร น่าตื่นตาตื่นใจมาก สามารถเดินเล่นระหว่างกองหิมะที่ทับถมกันสูงจนกลายเป็นกำแพงสองฝั่งซึ่งมีความสูงเกือบ 10 เมตรได้ และมีจุด Alps Plaza ทำกิจกรรมกับครอบครัว อย่างสนุกสนาน มีเขาวงกตหิมะ (Snow Maza) กระดานเลื่อนบนหิมะ (Snow Slide) และกระท่อมหิมะขนาดใหญ่ (Huge Snow hut) ปิดท้ายด้วยการชมวิว 360 องศา (Panorama Road) เห็นกำแพงหิมะกระทบแสงแดดตระการตา ซึ่งที่นี่จะเปิดให้เข้าไปชมได้จะอยู่ในฤดูใบไม้ผลิ ราวเดือนเมษายน - มิถุนายนเท่านั้น

ภาพฝัน ชิราคาวะโก หมู่บ้านมรดกโลก

Photo by Chapman Chow on Unsplash

ชิราคาวะโก (Shirakawago) ในช่วงปลายธันวาคม – ต้นมีนาคม งดงามราวกับภาพฝัน บ้านหลังคาสูงมุงหญ้าตัวบ้านจะมีความยาวประมาณ 18 เมตร และมีความกว้าง 10 เมตร โครงสร้างของบ้านสร้างขึ้นโดยไม่ใช้ตะปูแม้แต่ตัวเดียว อีกทั้งวัสดุอุปกรณ์ในการก่อสร้างต่างๆ ล้วนแต่มาจากวัสดุจากธรรมชาติล้วนๆ เป็นแบบโบราณดั้งเดิมที่ยังคงใช้อยู่อาศัยจริง เมื่อหิมะตกปกคลุมหลังคาทั้งหมู่บ้านจะกลายเป็นสีขาวสวยงามมาก วิวหิมะขาวที่โปรยปรายท่ามกลางบ้านเรือนไม้แบบโบราณกลางเมืองแห่งนี้ ช่วงชวนฝันให้นักท่องเที่ยวหลายคนโหยหาอยากมาเดินเที่ยว อยากมาสัมผัสบรรยากาศดั้งเดิมสุดคลาสสิคนี้ หมู่บ้านชิราคาวาโกะ โดดเด่นเปรียบดั่งหมู่บ้านนินจา อยู่บนภูเขาในเขตจังหวัดกิฟูและโทยาม่า เรียงรายด้วยบ้านเรือนที่มีอายุเก่าแก่กว่า 200-300 ปี มีกมากถึง 16 หมู่บ้านให้ได้เที่ยวชมขึ้นชื่อมากๆ ค่อ หมู่บ้านโอกิมาจิ (Ogimachi) ใหญ่ที่สุดในชิราคาวาโกะ และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโกในปี 1995 อีกด้วย แนะนำให้ไปจุดชมวิวของ ปราสาทโอกิมาชิ  จะได้เห็นภาพพาโนรามา ภาพชวนฝันหมู่บ้านสุดในยามที่มีหิมะตกปกคลุม ธรรมชาติในฤดูหนาวผนวกกับความเก่าแก่และคลาสสิค ไม่มีที่ใดงดงามเท่า  อีกทั้งยังมีงานเทศกาลฤดูหนาว ที่ทั่วทั้งหมู่บ้านจะเต็มไปด้วยแสงไฟในยามค่ำคืน ชื่อว่า งานแสดงไฟ ในช่วงเดือนมกราคม -กุมภาพันธ์ของทุกปี

Where to Stay

ซัปโปโร

http://www.grand1934.com/

http://www.sappolodge.com/

โอตารุ

https://www.hotelnord.co.jp/

https://grandparkotaru.com/

นิเซโกะ

https://www3.hilton.com/

https://www.ayaniseko.com/

ซาโอ

http://www.zao-kokusaihotel.jp/

https://www.facebook.com/lodgescole/

ยูซาว่า

https://www.princehotels.co.jp/naeba/

http://sierrayuzawa.jp/

โทยาม่า

https://www.garaku.co.jp/

https://www.morinokaze-tateyama.com/

ชิราคาวะโก

http://anthut.jp/

http://shiroyamakan.jp/

Travel Tips

            จัดกระเป๋าไปหนาวที่ญี่ปุ่น

• อะแดปเตอร์แปลงไฟ เพราะปลั๊กไฟที่ญี่ปุ่นไม่เหมือนบ้านเรา จงแพ็คใส่กระเป๋าไปญี่ปุ่นด้วยทุกครั้ง
• ยาที่จำเป็น อากาศเปลี่ยนแปลงควรเตรียมยาที่จำเป็นไปด้วย
• เงินเยน แลกไปให้เรียบร้อย
• ช้อนส้อม โดยเฉพาะคนที่ไม่ถนัดใช้ตะเกียบ แนะนำต้องพกไป
• โทรศัพท์มีอินเตอร์เน็ต ช่วยได้เยอะมาก แปลข้อความ หาข้อมูลเวลาหลง
• เสื้อผ้าฮีทเทค (Heattech)   ในญี่ปุ่นมีจำหน่ายทั้งแบบสวมใส่แนบเนื้อข้างใน และแบบสวมใส่ทับเสื้อผ้าข้างนอก
• เตรียมรองเท้าบูทที่มีพื้นรองเท้ามีดอกยางในลักษณะแหลม สำหรับใช้ในการยึดเกาะแผ่นน้ำแข็งไม่ให้ลื่น หรือสามารถหา “Spikes” ที่ญี่ปุ่น สำหรับนำมาครอบทับพื้นรองเท้าที่สวมใส่ เพื่อเพิ่มการเกาะติดกับพื้นได้มากขึ้น (หาซื้อได้ตามร้านขายยา และร้านสะดวกซื้อ) 
• ถุงร้อน ไคโระ หาซื้อได้ง่ายที่ญี่ปุ่น ตามร้านสะดวกซื้อทั่วๆ ไป

ABOUT THE AUTHOR

POSTED BY travelbaradmin | Saturday, November 30, 2019 - 08:34

admintator for web Travellerbar.com