ไทย แกสโตรโนมี ซีรีส์ 1

Friday, February 24, 2023 - 09:57


“ไทย แกสโตรโนมี ซีรีส์ 1” ณ ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน ดินเนอร์สุดพิเศษที่รวบรวมสุดยอดเชฟที่ได้รับรางวัลการันตีจากมิชลินสตาร์ และมาสเตอร์เชฟชื่อดังของเมืองไทย “เชฟเอียน กิตติชัย” ไว้ในค่ำคืนเดียว

5,800 บาท++ THB

Telephone: NA

Facebook: NA

Line: NA

Website: NA

งานดินเนอร์สุดพิเศษ “ไทย แกสโตรโนมี ซีรีส์ 1จัดขึ้น ณ ห้องอาหารไทยไฟน์ ได-นิ่งสุดหรูระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว สระบัว บาย กิน กิน เป็นครั้งแรกที่รวบรวบสามสุดยอดเชฟชื่อดังแห่งวงการอาหารไทยมาร่วมรังสรรค์เมนูสุดครีเอทีฟที่เหล่าบรรดานักชิมทั่วประเทศไม่ควรพลาด ร่วมเปิดประสบการณ์ในการรับประทานอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นจากสามเชฟผู้มีชื่อเสียง เฮนริค อูล แอนเดอร์เซน แห่งร้าน Kiin Kiin โคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก “เชฟเอียน กิตติชัย” เชฟผู้โด่งดังแถวหน้าของประเทศไทย และเจ้าของร้านอาหารไทย อิษยา สยามมิส คลับ และเชฟเบิ้ม ชยวีร์ สุจริตจันทร์ หัวหน้าพ่อครัวห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของการได้รับดาวมิชลิน

เชฟทั้งสามท่านร่วมกันเฉพาะกิจเพื่อรังสรรค์และโชว์ทักษะฝีมือการปรุงอาหารไทยแนวใหม่ ที่ใช้เทคนิคในการทำแตกต่างออกไปตามสไตล์ของแต่ละคน โดยนำเสนออาหารทั้งหมด 6 เมนู ซึ่งได้ผ่านการรังสรรค์ขึ้นมาอย่างปราณีตและปรุงรสมาอย่างพิถีพิถัน พร้อมใส่ไอเดียและนวัตกรรมใหม่ๆเพิ่มเข้าไป เป็นการเปลี่ยนหน้าตาของอาหารจานนั้นๆให้แตกต่างไปจากอาหารไทยจานเดิมที่เราคุ้นเคย ช่วยเปิดประสบการณ์ใหม่ให้ทุกท่านได้อิ่มอร่อยไปกับอาหารจานพิเศษที่ไม่สามารถหารับประทานที่ไหนได้

“ความพิเศษของมื้ออาหารค่ำภายในงาน ไทย แกสโตรโนมี ซีรีส์ 1 ณ ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน นี้ เป็นการผนึกกำลังของสามเชฟผู้มากความสามารถในด้านความคิดสร้างสรรค์จากเชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่จะร่วมนำพาทุกท่านให้ได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อยของอาหารไทยในสไตล์แปลกใหม่น่าตื่นตาตื่นใจ โดยนำคอนเซ็ปต์ศิลปะกึ่งการแสดงของห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน ที่เน้นย้ำถึงการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างลูกค้ากับเชฟและทีมงานทุกคน เสมือนกับลูกค้าทุกท่านมานั่งชมโชว์ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยเรื่องราวของอาหารแต่ละจาน มาดัดแปลงให้เข้ากับคอนเซ็ปต์ของดินเนอร์มื้อพิเศษนี้ ช่วยเปลี่ยนมื้ออาหารที่แสนธรรมดาให้เป็นอีกหนึ่งมื้อแห่งประสบการณ์ที่เหนือระดับ” กล่าวโดย มร. อเล็กซ์ พิเชล ผู้จัดการใหญ่โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ

สำหรับเมนูที่จะใช้เสิร์ฟทั้งหมด 6 คอร์สนั้น เชฟแต่ละท่านจะใช้เทคนิคต่างๆตามสไตล์ถนัดของตนเอง นำวัตถุดิบที่หลากหลายมาผสมผสานเข้ากับรสชาติอาหารที่ยังคงไว้ซึ่งความเป็นไทย โดยแต่ละจานจะมีหน้าตาเแตกต่างไปจากอาหารไทยจานเดิมที่เราคุ้นเคย  นอกจากนี้เชฟทุกท่านจะออกมาแสดงฝีมือการปรุงอาหารในเมนูของตนเอง ให้ลูกค้าทุกคนได้ร่วมรับชมอย่างเพลิดเพลินและเข้าถึงในทุกขั้นตอนความอร่อยของอาหารแต่ละจานอีกด้วย  

เมนูไฮไลท์เริ่มด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแบบชาววัง “แสร้งว่าปลา” ที่มีหน้าตาละม้ายคล้ายกับเมนูยำหรือพล่า จากเชฟเบิ้ม หัวหน้าพ่อครัวห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน โดยครั้งนี้พิเศษไม่เหมือนใครในการนำปลาค็อดมาเป็นวัตถุดิบหลักในการปรุงแทนเนื้อสัตว์ชนิดอื่น คลุกเคล้าเข้ากับสมุนไพรไทย เสิร์ฟพร้อมหนังปลาค็อดและไข่ปลาค็อดให้รสชาติเข้ากันได้เป็นอย่างดี เมนูถัดมาเป็นอาหารจานหลักจากเชฟเอียน กิตติชัย แห่งร้านอาหารอิษยา สยามมิส คลับ “แกงขี้เหล็กเนื้อโคขุนโพนยางคำ” ที่เสิร์ฟแกงขี้เหล็กสูตรพิเศษพร้อมกับเนื้อไทยโกเบเกรดพรีเมี่ยมระดับ A5 ให้รสชาติหอม นุ่ม ละมุนลิ้น และเมนูจากเชฟเฮนริค แห่งร้าน Kiin Kiin โคเปนเฮเกน ที่จะมาเซอร์ไพรส์ทุกท่านด้วยเมนูของหวานอย่าง “ไอศกรีมแกงเหลืองกับซาลาเปาไส้หวาน” ผ่านเทคนิคการปรุงในสไตล์อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ปิดท้ายความอร่อยในค่ำคืนพิเศษได้อย่างน่าประทับใจ

ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ขอต้อนรับทุกท่าน มาร่วมสัมผัสประสบการณ์แห่งอาหารเหนือระดับสุดเอ็กซ์คลูซีฟจากสามเชฟผู้มีชื่อเสียงของห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน และเชฟเอียน กิตติชัย แห่งร้านอาหารอิษยา สยามมิส คลับ กับอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นจำนวน 6 คอร์ส ในราคาท่านละ 5,800 บาท++ รวมเครื่องดื่มไวน์จับคู่กับอาหารครบทุกหกคอร์ส (wine pairing) ในคืนวันเสาร์ที่ 1 ธันวาคม พ.ศ.2561 เพียงค่ำคืนเดียวเท่านั้น

*ทั้งนี้ราคาดังกล่าวเป็นราคาต่อท่าน ยังไม่รวมอัตราภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% และค่าบริการ 10%

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร +66 (2) 162 9000 หรืออีเมล์ srabua.siambangkok@kempinski.com

และสามารถเยี่ยมชมเว็บไซต์ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน ได้ที่ http://www.srabuabykiinkiin.com

 




RECOMMENDED DEALS

POSTED BY travelbaradmin | Sun, 11/05/2023 - 18:46

ห้องอาหารเวนติซี เชิญฉลองวันขอบคุณพระเจ้าด้วยบุฟเฟต์นานาชาติ


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 10/06/2023 - 14:59

เมนูอิ่มสุขต้อนรับเทศกาลถือศีลกินเจ


POSTED BY travelbaradmin | Sat, 09/30/2023 - 12:14

OKTOBER FEST 2023


POSTED BY travelbaradmin | Thu, 09/28/2023 - 16:47

เมนูปลาหมึกไทย อิตาเลียน


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 08/04/2023 - 12:21

ขนมเทศกาลวันไหว้พระจันทร์


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 07/21/2023 - 17:38

ปาเอญ่า ข้าวผัดสเปน แสนอร่อย


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 07/07/2023 - 17:53

Try black truffle menu


POSTED BY travelbaradmin | Thu, 07/06/2023 - 09:47

IHG One Rewards


POSTED BY travelbaradmin | Thu, 06/29/2023 - 09:51

THE DORCHESTER ROOFTOP RETURNS FOR 2023


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 06/26/2023 - 09:00

Sky High Cognac and Chocolate


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 06/23/2023 - 18:36

International Buffet Lunch at Ventisi


POSTED BY travelbaradmin | Thu, 06/22/2023 - 08:32

Odyssey of Nature


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 06/18/2023 - 18:36

Sun After the Rain


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 06/16/2023 - 09:42

เมนูความอร่อยปลาเก๋าแดง ส่งตรงจากทะเล


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 06/11/2023 - 08:27

At the end of season durian fever


POSTED BY travelbaradmin | Wed, 06/07/2023 - 18:39

Original Tonkotsu


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 06/06/2023 - 21:03

Summer Truffle Menu


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 05/28/2023 - 11:59

International dinner buffet


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 05/23/2023 - 14:53

แชมเปญบรั้นช์สุดพรีเมียม


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 05/16/2023 - 18:44

ขนมอบสไตล์อิตาเลี่ยน ที่ ซิงก์


POSTED BY travelbaradmin | Sat, 05/13/2023 - 20:21

ฤดูกาลแห่งความอร่อย


POSTED BY travelbaradmin | Wed, 05/03/2023 - 15:14

Siam Yacht Club


POSTED BY travelbaradmin | Wed, 05/03/2023 - 09:47

ต้มข่าไก่ที่ไอคอนสยาม


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 05/01/2023 - 09:51

1 จาน กับ หมูแดง หมูกรอบ และเป็ดย่าง


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 04/28/2023 - 16:37

Surf and Turf Tower


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 04/04/2023 - 19:35

Songkran Day


POSTED BY travelbaradmin | Sat, 04/01/2023 - 19:36

ตำโคตรมั่ว


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 03/27/2023 - 19:51

เซ็ตเมนูอาหารมื้อกลางวันสุดคุ้มที่อูโนมาส


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 03/27/2023 - 19:28

แชมเปญบรั้นช์สุดพรีเมียมที่ห้องอาหารอูโนมาส


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 03/19/2023 - 17:27

ครัวซองต์ทรงกลมสุดฮิต ต้นตำรับจากฝรั่งเศส ที่ซิงก์


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 03/19/2023 - 16:54

พิซซ่าหรือพาสต้าสไตล์อิตาเลียนที่เวนติซี


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 03/19/2023 - 16:47

Norwegian Salmon Lover Menu


POSTED BY travelbaradmin | Thu, 03/16/2023 - 10:41

โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ฉลองเทศกาลอีสเตอร์


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 03/12/2023 - 17:50

Gundagai Lamb and Blue Mushroom Menu


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 02/24/2023 - 09:52

ซี่โครงหมูอบอลาโม่


POSTED BY travelbaradmin | Thu, 02/23/2023 - 14:45

CRU Champagne Bar


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 02/21/2023 - 20:47

International buffet lunch


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 02/14/2023 - 21:03

ติ่มซำ ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 02/07/2023 - 17:21

Premium Champagne Brunch and Enjoy Sunday Brunch Buffet


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 01/23/2023 - 19:18

พิซซ่าหรือพาสต้าสไตล์อิตาเลียน


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 01/15/2023 - 12:11

ฺBlack truffle menu


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 01/09/2023 - 18:27

อวยพรตรุษจีน ด้วยเซตเมนูเลิศรส


POSTED BY travelbaradmin | Wed, 01/04/2023 - 20:30

เค้กพระราชา กาเล็ตต์ เดอ รัวส์ 


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 12/11/2022 - 21:39

Mai The Sky Bar


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 12/11/2022 - 21:18

SO Hotels and Resorts


POSTED BY travelbaradmin | Sat, 12/03/2022 - 19:38

Check in countdown to the new year 2023


POSTED BY travelbaradmin | Sat, 12/03/2022 - 17:41

Healthy food at SO Sofitel Hua Hin


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 12/02/2022 - 19:14

Sunday Brunch Buffet at Lanna Kitchen Restaurant at Melia Hotel


POSTED BY travelbaradmin | Wed, 11/30/2022 - 16:55

Christmas with Italian and Thai style buffet


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 11/15/2022 - 12:31

Celebrate Thanksgiving day


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 11/13/2022 - 15:31

White Alba Truffle Seasonal Dishes at Red Sky


POSTED BY travelbaradmin | Wed, 11/09/2022 - 08:13

Michelin Star Chef Fernando Returns To UNO MAS Restaurant


POSTED BY travelbaradmin | Tue, 11/08/2022 - 19:39

Chocolate Nutella


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 11/06/2022 - 20:24

International Buffet at Ventisi Restaurant Centara Grand Hotel central world


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 10/30/2022 - 11:37

Pintxos Spanish Tapas


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 10/30/2022 - 09:37

Welcomes the year 2023 at Melia Chiang Mai


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 10/24/2022 - 20:39

ล้างท้องรอกินเมนูปูเนื้อ เมนูขึ้นชื่อของชาวสิงคโปร์


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 10/07/2022 - 19:56

Variety of cheesecake menus at Zing at Centara Grand Hotel central world


POSTED BY travelbaradmin | Thu, 10/06/2022 - 19:38

Organic Heritage products up to 15 percent off


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 09/19/2022 - 15:40

SO Eatalian


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 09/16/2022 - 18:30

Uno Mas restaurant


POSTED BY travelbaradmin | Wed, 09/14/2022 - 19:32

Vegetable festival at Dynasty restaurant


POSTED BY travelbaradmin | Sun, 09/11/2022 - 18:18

Buffet at Meliá Chiang Mai


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 08/26/2022 - 17:48

Love to share Surf and Turf Tower


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 08/22/2022 - 19:13

Mooncake Healthy Le Root


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 08/22/2022 - 18:22

Enjoy Shokupan at Zing Bakery


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 08/22/2022 - 17:49

ซุปมงคล ผู่นชอย


POSTED BY travelbaradmin | Mon, 08/22/2022 - 13:47

Spanish style with a wide variety of delicious tapas boards


POSTED BY travelbaradmin | Fri, 08/19/2022 - 12:19

บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติมื้อกลางวัน